Skip links
Inhoud

Aanbiedingen van 20 juni t/m 24 juni!

Welkom bij slagerij Verhoef, Almere

U vindt op deze website alle informatie over onze slagerij en de vele ambachtelijke producten. Wij als team van Slagerij Verhoef willen ons onderscheiden door de vele eigengemaakte en speciaal geselcteerde producten zoals; KDV-Varkensvlees, eerlijk rundvlees van de boer, barbecuespecialiteiten tot en met onze eigengemaakte vleeswaren en maaltijden. Heeft u inmiddels lekkere trek gekregen? Breng eens een bezoek aan onze slagerij, wij staan graag voor u klaar.

Nederlands Kampioen Gekookte Vleeswaren!

Slagerij Verhoef greep maandag 10 oktober helaas nét buiten een prijs voor de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland, waarvoor de slagerij aan de Kruisstraat 68 eerder een landelijke top-10-nominatie kreeg. Maar desalniettemin zijn de ballen wel een van de tien lekkerste van Nederland en de beste van Flevoland.

De jury noemde de gehaktballen van Verhoef ‘authentiek, fijn van smaak, los en sappig’. Deze vakwedstrijd was georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagers. Vorige week maandag kreeg Verhoef te horen net buiten de top-3 te zijn geëindigd. “Het feit dat we in de top-10 van Nederland zijn geëindigd is al top”, zegt eigenaar Cor Verhoef. “Je doet toch je best om mooi en eerlijke producten te maken en dit is een erkenning voor ons werk.” In de slagerij worden inmiddels overuren gedraaid, want de nominatie alleen al leverde veel meer klanten op voor de gehaktballen dan normaal. “Eerder was het rond de 80 ballen per week, nu zitten we op 700 per week.”

Nederlands Kampioen Pekelvlees
In dezelfde week, tijdens de VAS Beurs 2016 in Amsterdam, bleek Slagerij Verhoef bij vakwedstrijden van de Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie acht keer goud te hebben gewonnen waarvan twee met ster en zelfs één Nederlands Kampioenschap.
Goud met ster ging naar het pekelvlees en de Amsterdamse leverworst. “Ons  pekelvlees is vervolgens nog beoordeeld door een hoofdjury en die noemde het de beste van Nederland”, zegt eigenaar Cor Verhoef trots. “Pekelvlees is een typisch Amsterdams-joods product dat gemaakt wordt van gezouten, gepekeld en gekookt runderborst. De jury was er lyrisch over.”
Overige gouden prijzen van de VAS-vakwedstrijden kreeg Verhoef voor de gekookte worst, fijne rookworst, Old A’dam ossenworst, gerookte ossenworst, grillworst en spareribs.







Snelkoppelingen